Le samedi 8 avril nous sommes allés vister la ferme de Sandrine qui va nous proposer de la farine dans un premier temps puis d’ici janvier 2024 du pain.
Nous étions 8 au départ de Tarascon pour aller visiter Sandrine.
Elle nous à en premier lieu présenté son local ou elle prépare la farine et le pain. Ci-dessus ls machines avec laquelle elle prépare la farine et cuit le pain (Pour l’instant de dispositif est trop petit pour nous fournir en pain).
Elle nous à ensuite montré les machines avec lequelles elle travaillait le sol.
Puis celles qui permettent de séparer la paille des grain ainsi que de trier les grains par taille.
Elle nous à montré ensuite son nouveau local en construction qui va lui permettre d’avoir plus d’espace et d’optimiser son travail.
Une partie du blé récolté l’année dernière.
Elle nous a offert une dégustation de pain.
Un contrat est actuellement ouvert pour commander de la farine :
https://s7.amapj.fr/p/tarascon#!/mes_contrats